Αρχική Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις ίδρυσης και λειτουργίας επιχειρήσεων Υγειονομικού ενδιαφέροντος (επιχειρήσεις τροφίμων & ποτών και επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος).Άρθρο 14 – Κατηγορία IV. Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης & ΑναψυχήςΣχόλιο του χρήστη Τζένη Κοντοπάνου | 14 Απριλίου 2016, 21:21
  • Σχόλιο του χρήστη 'Τζένη Κοντοπάνου' | 14 Απριλίου 2016, 21:21

    Εκφράζουμε την ικανοποίηση μας προς τον γενικό γραμματέα και τις υπηρεσίες του υπουργείου Υγείας, γιατί με την προτεινόμενη υγειονομική διάταξη πολλά θέματα που απασχολούν τον κλάδο μας λύνονται σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα της αγοράς και τα Ευρωπαϊκά πρότυπα. Σημειώνουμε ιδιαίτερα τη ρύθμιση που αφορά το πάγιο αίτημα όλων των κλάδων μαζικης εστίασης και αναψυχής, της μείωσης του απαιτούμενου χώρου από 1,20μ σε 0,65μ για κάθε καθήμενο πελάτη σε εξωτερικό χώρο. Θεωρούμε οτι το εμβαδόν αυτο είναι επαρκες και εξυπηρετεί τόσο τις επιχειρήσεις (μαζικής εστίασης πλήρους γεύματος, πρόχειρου γεύματος και αναψυχής) όσο και τους πελάτες. Ποσο μάλλον οτι αναφέρεται στον εξωτερικό χώρο ο οποίος συνήθως δεν έχει τους περιορισμούς ασφαλείας της πυροσβεστικής υπηρεσίας για τους εσωτερικούς χώρους, για τον οποίο παραμένει το 1,20μ. Φυσικά με την προϋπόθεση η όλη διαρρύθμιση του καταστηματος- εξοπλισμός και οι βοηθητικοί χώροι (wc-παρασκευαστήριο κλπ) να ανταποκρίνεται στον αριθμό των εξυπηρετουμενων πελατών. Με εκτίμηση οι Σύλλογοι, 1.Ένωση καταστημάτων φαγητού- ποτού - διασκέδασης περιοχής Ψυρρή- Η Παλία Πόλη 2.Σύλλογος καταστηματαρχών υγειονομικού ενδιαφέροντος Ανδριανού 3.Ένωση καταστηματαρχών πλατεία Αγίας Ειρήνης 4.Σωματείο καταστηματαρχών εστίασης Πλάκας τηλ. επικοινωνίας: Κοντοπάνου Τζένη 6976685049- Δημητρόπουλος Γρηγόρης 6973317438