Αρχική ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝΆρθρο 08. ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥΣχόλιο του χρήστη ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΟΥ | 20 Μαΐου 2016, 10:33
  • Σχόλιο του χρήστη 'ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΟΥ' | 20 Μαΐου 2016, 10:33
    Το βλέπω Θετικά/Αρνητικά:  

    ΨΥΧΙΑΤΡΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΤΤΙΚΗΣ Λόγω ιδιαιτεροτήτων σίτισης του ΨΝΑ και της έλλειψης κατάλληλων εγκαταστάσεων προετοιμασίας πρώτων υλών, σε αυτή την κατηγορία τροφίμων επιθυμούμε: α) την προσθήκη ειδών: αλάτι ψιλό σακί 25 κιλών αλεύρι σικάλεως σακί 25 κιλών αλεύρι τύπου 70% σακί 25 κιλών βακαλάος αλίπαστος φιλέτο ταραμοπολτός δοχείο 2 κιλών ζάχαρη άχνη 500 γρ. μπισκότα πτι μπερ συσκ. 225-230 γρ. μαγιά ξηρή 9-10 γρ. μαγιά νωπή συσκ. 1/2 κιλού μπέικιν πάουντερ 20 γρ. κακάο συσκ. 125 γρ. γαρίφαλλο τριμμένο 20 γρ. αμμωνία 100 γρ. αμυγδαλόψυχα, καρυδόψυψα,σταφίδα ξανθή συσκ.1/2 κ. αναψυκτικά (τύπου cola,πορτοκαλάδα,λεμονάδα) συσκ. 1,5 λίτρου και συσκ. 330 ml β) και άλλες συσκ.: φρυγανιές σταρένιες 250 γρ. δημητριακά corn flakes συσκ. 500 γρ. μέλι ανθέων βάζο 1 κιλού μαρμελάδα συσκ. 400-500 γρ. κορν φλάουρ συσκ. 200 γρ. σόδα φαγητού 200 γρ. βανίλια αμπούλα 3 γρ. ολα τα μπαχαρικά που αναφέρονται σε μικρές συσκ. 10, 20 ή 50 γρ. πουρές 500 γρ. φυσικός χυμός 1 λίτρου