Αρχική ΕΚΣΥΓΧΡΟΝΙΣΜΟΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣΆρθρο 59 Βιολογικά απόβλητα (άρθρο 22 της Οδηγίας 2008/98/ΕΚ, όπως τροποποιήθηκε από το άρθρο 1, στοιχείο 19 της Οδηγίας 2018/851/ΕΕ)Σχόλιο του χρήστη ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΑΚΡΗΣ | 10 Μαρτίου 2020, 19:28
  • Σχόλιο του χρήστη 'ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΑΚΡΗΣ' | 10 Μαρτίου 2020, 19:28

    ΣΧΟΛΙΟ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ Σύμφωνα με την αναφορά της παραγράφου 2, του νέου άρθρου 59. Για την επίτευξη των στόχων διαλογής στην πηγή (χωριστή διαλογή ) των βιοαποβλήτων, που προκύπτουν από τη δραστηριότητά (επιχειρήσεων μαζικής εστίασης, επιχειρήσεων των υπεραγορών τροφίμων, των παντοπωλείων, των οπωροπωλείων, των πρατηρίων άρτου, των πρατηρίων πώλησης ετοίμων φαγητών, των πρατηρίων ειδών ζαχαροπλαστικής/γαλακτοπωλείων/μπουγατσάδικων με παρασκευαστήριο κ.ά. ) τους προτείνεται η οργάνωση και εφαρμογή των, διαθέτοντας εντός της επιχείρησής τους επαρκούς χωρητικότητας περιέκτες. (Καφέ κάδους) Επίσης σύμφωνα με την αναφορά της παραγράφου 1 του νέου άρθρου 59. Επιτρέπεται η κοινή με τα βιολογικά απόβλητα συλλογή αποβλήτων με παρόμοιες ιδιότητες βιοαποδόμησης και κομποστοποίησης σύμφωνα με τα σχετικά ευρωπαϊκά πρότυπα. Σημειώνεται ότι στον Εθνικό στόχο της χωριστής διαλογής των βιοαποβλήτων, συμπεριλαμβάνονται και η εκτροπή μέσω ανάκτησης των βρώσιμων ελαίων και λιπών, απόβλητα με παρόμοιες ιδιότητες βιοαποδόμησης και κομποστοποίησης. Στην παραγράφων 7. Αποχέτευση – Στερεά και Υγρά Απόβλητα του Αρθρου 5. Γενικοί Υγειονομικοί Οροί και Προϋποθέσεις Λειτουργίας Επιχειρήσεων της 47829/23.06.2017 (Β’ 2161) απόφασης του Υπουργού Υγείας, και στην (ίί) υποπαράγραφο –Διαχείριση Υγρών Αποβλήτων, αναφέρεται και η απαίτηση διαχείριση της παράγωγης αποβλήτων μαγειρικών λιπών και ελαίων . Όποτε στην νέα απαίτηση προτείνω και καλό θα είναι να προστεθεί η εφαρμογή εντός της επιχείρησής τους , επαρκούς χωρητικότητας περιέκτες ( δοχεία ), για την χωριστή συλλογή των διαχωρισθέντα στην πηγή μαγειρικών λίπων και έλαιων και την εγκατάσταση και εφαρμογή του κατάλληλου λιποσυλλέκτη, που έχει την δυνατότητα να παγιδεύει όσο λίπη και έλαια, δεν είναι δυνατό να διαχωριστούν στην πηγή. Η συλλογής των μαγειρικών ελαίων και λιπών, θα αποδίδεται προς αξιοποίηση στις εγκεκριμένες επιχειρήσεις αποκομιδής λιπών και ελαίων (Ιδιωτικές – Οργανισμών και Φορέων κ.ο.κ). Η αναφορά εφαρμογών περιβαλλοντικών μέτρων σε νόμους , πιστεύω ότι θα έχει το κατάλληλο αποτέλεσμα, ώστε να εξασφαλίζεται υψηλό επίπεδο περιβαλλοντικής προστασίας. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΑΚΡΗΣ (Πολ. Μηχανικός