Αρχική Δημόσια Διαβούλευση για το πρότυπο AGRO 12ΣΧΕΔΙΟ ΠΡΟΤΥΠΟΥ AGRO 12Σχόλιο του χρήστη Δρ. Βαγγέλης Δημητρίου | 25 Ιουνίου 2021, 11:57
  • Σχόλιο του χρήστη 'Δρ. Βαγγέλης Δημητρίου' | 25 Ιουνίου 2021, 11:57

    Συμμετείχα, ως εκπρόσωπος του Συνδέσμου Αλιευτικών Συνεταιρισμών Ελληνικών Λιμνοθαλασσών «Στέλιος Μπαλάσης», στην Τεχνική Επιτροπή που συγκρότησε ο ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ για την σύνταξη σχεδίου προτύπου και κατευθυντήριας οδηγίας της «Προδιαγραφής για την παραγωγή ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας». Οι εργασίες της επιτροπής χαρακτηρίστηκαν από την προσπάθεια όλων των μελών της και ιδιαίτερα των συντονιστών να διαμορφωθεί ένα κείμενο οδηγός για την προώθηση των προϊόντων της εντατικής και της εκτατικής υδατοκαλλιέργειας. Από την δική μου σκοπιά ξεχωριστή σημασία είχε ο διαχωρισμός των προϊόντων της εκτατικής υδατοκαλλιέργειας, δηλαδή των λιμνοθαλασσών, από αυτά της εντατικής. Χωρίς να μειώνω την αξία των ψαριών της εντατικής ιχθυοκαλλιέργειας, ο διαχωρισμός αυτών που προέρχονται από το φυσικό περιβάλλον και την φυσική παραγωγικότητα και μάλιστα με διαδικασία πιστοποίησης και ξεχωριστή ετικέτα στην αγορά είναι ένα σημαντικό βήμα. Ιδιαίτερα για την αναβάθμιση της χαμηλής τα τελευταία χρόνια εμπορικής τους τιμής. Η έκδοση του προτύπου AGRO όμως θα είναι επίσης ιδιαίτερα σημαντικό γεγονός δεδομένου ότι, θα συνδυάζεται με την τήρηση των προϋποθέσεων που θα πρέπει να τηρούν οι μισθωτές των λιμνοθαλασσών για να δικαιούνται να εμπορεύονται τα ψάρια τους με το σχετικό σήμα πιστοποίησης. Για όλα τα είδη των ψαριών παραγωγής λιμνοθαλασσών, αλλά ιδιαίτερα για αυτά τα είδη που καλλιεργούνται και σε εντατικές συνθήκες διατροφής και διαβίωσης, η πιστοποίηση αυτή θεωρώ ότι, θα μπορέσει να δώσει σημαντική αναβάθμιση της εμπορικής αξίας τους. Το ίδιο πιστεύω να συμβεί και με το παραγόμενο στις Ελληνικές λιμνοθάλασσες αυγοτάραχο σε σχέση με αυτό κυκλοφορεί και προέρχεται από εισαγόμενη πρώτη ύλη, νωπή ή κατεψυγμένη. Η διαδικασία αυτή είναι προφανώς σε όφελος του καταναλωτή και, εφόσον συνδυαστεί με οικονομικά οφέλη για τους συνεταιρισμούς μισθωτές λιμνοθαλασσών, θα συμβάλει και στην αναβάθμιση της λειτουργίας τους. Είναι προφανές ότι, προϋπόθεση για την επιτυχία του νέου αυτού εγχειρήματος είναι να υφίσταται πραγματικός έλεγχος και στην φάση της διακίνησης και στην εστίαση ώστε να υπάρχει προστασία από παραπλάνηση των καταναλωτών αλλά και για την αποφυγή του αθέμητου ανταγωνισμού. Αυτό θα καθορίσει το ενδιαφέρον των μισθωτών των λιμνοθαλασσών για την ένταξή τους και την παραμονή τους στην διαδικασία της πιστοποίησης. Είμαι υποχρεωμένος να γνωστοποιήσω ότι, διαφωνώ απολύτως με ορισμένες από τις παρατηρήσεις του μέλους της τεχνικής επιτροπής κ. Κουτράκη, που δημοσιοποίησε σε κείμενό του στην διαβούλευση, ειδικότερα όσο αφορά τα σχετικά με τους εμπλουτισμούς με ψάρια (δηλαδή τσιπούρα) όταν και όποτε γίνονται σε λιμνοθάλασσες. Προτείνει προφανώς να αποκλειστούν οι λιμνοθάλασσες αυτές από την διαδικασία πιστοποίησης των προϊόντων τους. Η πρόταση θα ήταν λογική αν ο εμπλουτισμός απαγορευόταν ή αν γινόταν χωρίς τις προβλεπόμενες διαδικασίες. Επί της ουσίας του θέματος σας παραθέτω τα ακόλουθα, τα οποία επανειλημμένως όπως προκύπτει και από τα πρακτικά αναλύθηκαν στην επιτροπή πριν καταλήξει στο προτεινόμενο κείμενο: Α) Η διενέργεια εμπλουτισμών στις λιμνοθάλασσες με ενδημικά είδη είναι επιτρεπόμενη δραστηριότητα. Οι σχετικές εγκύκλιοι της Γενικής Διεύθυνσης Αλιείας του ΥΠΑΑΤ καθορίζουν ποια είναι η διαδικασία και ποια υπηρεσία είναι αρμόδια για την έκδοση της σχετικής άδειας. Οι ΚΥΑ των προστατευόμενων περιοχών, στις οποίες ανήκουν οι λιμνοθάλασσες, προβλέπουν τους όρους και τις προϋποθέσεις για να διενεργούνται οι σχετικές ενέργειες από τους μισθωτές. Ενδεικτικά και σε εφαρμογή των προβλέψεων των εγκυκλίων της Γενικής Δ/νσης Αλιείας του ΥΠΑΑΤ και των όρων της ΚΥΑ για τις επιτρεπόμενες δράσεις στην Απόλυτης Προστασίας Ζώνη των λιμνοθαλασσών Αμβρακικού ο Φορέας Διαχείρισης εξέδωσε την αναγκαία έγκριση προκειμένου να δοθεί η σχετική άδεια εμπλουτισμού σε λιμνοθάλασσες της Πρεβέζης και της Άρτας. Οι σχετικές αποφάσεις καθώς και οι υφιστάμενες διατάξεις είναι στην διάθεσή σας. Β) Τα αναφερόμενα στην παρέμβαση του κ. Κουτράκη για την υποβάθμιση της ποιότητας των ψαριών των λιμνοθαλασσών, σε περίπτωση που διενεργηθεί εμπλουτισμός όταν μάλιστα τηρούνται οι όροι και προϋποθέσεις για την διενέργειά του, είναι αυθαίρετα, προφανώς απηχούν προσωπικές απόψεις, και δεν στηρίζονται στην νομοθεσία ή σε επιστημονικά δεδομένα που θα πρέπει να λαμβάνει υπ’ όψη ένα κείμενο σαν το AGRO 12. Επισημαίνω ότι, τόσο από τις κείμενες διατάξεις όσο και από τους όρους των μισθώσεων απαγορεύεται η προσθήκη τροφής στις λιμνοθάλασσες. Αν συνέβαινε κάτι τέτοιο, η επίπτωσή του στην ιδιαιτερότητα της γεύσης των ψαριών των λιμνοθαλασσών θα ήταν καθολική ανεξαρτήτως της διενέργειας εμπλουτισμού. Οι προδιαγραφές του σχεδίου AGRO 12, όπως διαμορφώθηκαν από την επιτροπή, αφορούν στο πρώτο τμήμα τα ψάρια εντατικής ιχθυοκαλλιέργειας και στο δεύτερο τμήμα τα ψάρια λιμνοθαλασσών. Σε ό,τι αφορά την γενετική σύσταση των γεννητόρων και του γόνου προφανώς ο κ. Κουτράκης θα έπρεπε να θέσει τον προβληματισμό του και στα δύο τμήματα του σχεδίου αφού αυτά, αν ισχύουν, αφορούν τόσο στην παραγωγή των ιχθυοκλωβών όσο και στην επίδραση, στους φυσικούς πληθυσμούς στη θάλασσα, που προκαλείται από τις διαφυγές. Στην λιμνοθάλασσα Μεσολογγίου, που δεν διενεργείται κανένας εμπλουτισμός, η μεγάλη αφθονία της τσιπούρας τις τελευταίες δεκαετίες έχει προκύψει, σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, από τα αυγά και εκατομμύρια ψάρια που διαφεύγουν από τους ιχθυοκλωβούς εντατικής εκτροφής της ευρύτερης ζώνης του Ιονίου. Η επίδραση των διαφυγών στους φυσικούς πληθυσμούς της θάλασσας από τις διαφυγές είναι δεδομένη όσον αφορά την αφθονία και την γενετική ποικιλότητα αλλά, προφανώς, η γενετική σύσταση δεν σχετίζεται με την εμπορική και διατροφική αξία των ψαριών αυτών. Αυτός είναι ένας επιπλέον λόγος που, πέραν των λάθος στοιχείων που παραθέτει ο κ. Κουτράκης όσο αφορά τους εμπλουτισμούς, δεν είναι δυνατό να γίνει αποδεκτή από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ η αφαίρεση από το σχέδιο του τμήματος όπου τίθενται οι προϋποθέσεις για τους εμπλουτισμούς με ψάρια ιχθυογεννητικού σταθμού. Για την ιστορία, είναι γνωστό στους ανθρώπους του κλάδου ότι, με σκοπό την ενίσχυση της παραγωγής των λιμνοθαλασσών της Βόρειας Ελλάδας το ΙΘΑΒΙΚ που τώρα έχει ενσωματωθεί στο ΕΛΚΕΘΕ πρότεινε, ενέταξε στην κοινοτική πρωτοβουλία PESCA και κατασκεύασε πολύ υψηλού κόστους ιχθυογεννητικό σταθμό στην Βιστωνίδα στον νομό Ξάνθης και το ΙΝΑΛΕ κατασκεύασε ιχθυογεννητικό σταθμό παραγωγής τσιπούρας και λαβρακιού σε λιμνοθάλασσα της Καβάλας. Επίσης, από το ΥΠΑΑΤ κατασκευάστηκε ΙΧΣ στην λιμνοθάλασσα Πογωνίτσας Πρεβέζης. Οι αιτίες αποτυχίας λειτουργίας των σταθμών είναι γνωστές. Γ) Η αγορά γόνου για τη διενέργεια εμπλουτισμών σε λιμνοθάλασσες, εφόσον τηρούνται οι προϋποθέσεις και εκδίδονται οι απαιτούμενες άδειες, είναι επιλέξιμη δαπάνη από το ΕΠΑΛΘ σε ένα καθορισμένο ποσοστό κόστους επί του προϋπολογισμού μιας επένδυσης. Οι γενικευμένοι, μεγάλης κλίμακας εμπλουτισμοί σε λιμνοθάλασσες δεν είναι μια πρακτική που θα πρέπει να ακολουθείται. Άλλωστε δεν ακολουθείται. Για το λόγο αυτό τίθενται από τις προαναφερθείσες διατάξεις όροι και προϋποθέσεις. Όμως δεν είναι δυνατό να τίθενται εκτός πιστοποίησης οι παραγωγές των λιμνοθαλασσών στις οποίες έχουν διενεργηθεί εμπλουτισμοί με τη σύμφωνη γνώμη των οικείων Φορέων Διαχείρισης και την έκδοση σχετικής άδειας από την αρμόδια υπηρεσία. Μετά από τη διεξοδική συζήτηση που έγινε για το θέμα στα πλαίσια της Τεχνικής Επιτροπής, θεωρώ ότι πέραν κάποιων φραστικών διορθώσεων σε κάποια άλλα σημεία του κειμένου αυτό πρέπει να παραμείνει ως έχει. Δρ Βαγγέλης Δημητρίου Τεχνικός Σύμβουλος Συνδέσμου Αλιευτικών Συνεταιρισμών Ελληνικών Λιμνοθαλασσών "Στέλιος Μπαλάσης"