• Σχόλιο του χρήστη 'Αλέξανδρος Κατσαούνης' | 25 Φεβρουαρίου 2019, 22:45

    Η Δυτική Μακεδονία και ειδικότερα η Καστοριά έχει έντονη δραστηριότητα στο χώρο των αγροτικών προιόντων και μάλιστα δραστηριοποιούνται συνεταιρισμοί με σημαντιkό βαθμό εξωστρέφειας. Ένα Iνστιτούτο με στόχο την υποστήριξη των παραπάνω δραστηριοτήτων σε ερευνητικό επίπεδο (π.χ. Μακεδονικό Ινστιτούτο Αγροτικών Προιόντων, ΜΙΑΠ) θεωρώ πως θα είχε καταλυτική επίδραση στην περαιτέρω ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας. Κύριες δραστηριότητες του Ινστιτούτου θα μπορούσαν να είναι η παροχή μεταπτυχιακής εκπαίδευσης και έρευνας στους τομείς: --> Διοίκησης Αγροτικών Επιχειρήσεων και Εμπορία προϊόντων (υπάρχουν ήδη δομές όπως η Γεωργική εταιρεία οπωροκηπευτικών Καστοριάς (geok.gr) --> Γεωπονίας --> Διαχείρισης Περιβάλλοντος - Υδροβιότοπων (βλ. λίμνη Καστοριάς) --> Φυσικών Αγροτικών Προϊόντων (βλ. όσπρια περιοχής Πρεσπών - Καστοριάς) --> Διαχείρισης Ποιότητας Τροφίμων κ.α. Οδηγός για την ανάπτυξη ενός τέτοιου Ινστιτούτου θα μπορούσε να αποτελέσει το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ) που βρίσκεται στα Χανιά