Αρχική Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις ίδρυσης και λειτουργίας επιχειρήσεων Υγειονομικού ενδιαφέροντος (επιχειρήσεις τροφίμων & ποτών και επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος).Άρθρο 06 – Αρχεία Επιχειρήσεων Τροφίμων και ΠοτώνΣχόλιο του χρήστη Ανέστης | 6 Απριλίου 2016, 16:38
  • Σχόλιο του χρήστη 'Ανέστης' | 6 Απριλίου 2016, 16:38

    Γιατί δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο άρθρο που να εξηγεί την απαίτηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για την υγιεινή των τροφίμων καθώς και την ευέλικτη εφαρμογή και την τήρηση διαδικασιών που θα βασίζονται στις αρχές HACCP? Σε άλλο άρθρο διαγράματα, σε άλλο αρχεία, σε άλλο η απαίτηση...