Αρχική Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις ίδρυσης και λειτουργίας επιχειρήσεων Υγειονομικού ενδιαφέροντος (επιχειρήσεις τροφίμων & ποτών και επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος).Άρθρο 04 – Ίδρυση & Λειτουργία Επιχειρήσεων Τροφίμων & Ποτών και Παροχής Υγειονομικού ΕνδιαφέροντοςΣχόλιο του χρήστη Σύνδεσμος Επώνυμων Οργανωμένων Αλυσίδων Εστίασης (ΣΕΠΟΑ) | 17 Απριλίου 2016, 18:10
  • Σχόλιο του χρήστη 'Σύνδεσμος Επώνυμων Οργανωμένων Αλυσίδων Εστίασης (ΣΕΠΟΑ)' | 17 Απριλίου 2016, 18:10

    Το Υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης διαμηνύει ότι μέχρι τον Ιούνιο 2016, θα απλοποιούνται δραστικά οι διαδικασίες αδειοδότησης και θα καταργηθεί ο εκ των προτέρων έλεγχος για την θετική γνωμοδότηση για την έκδοση της άδειας. Τελικά τι θα ισχύει; Περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας της επιχείρησης: Για την αδειοδότηση να μην είναι δεσμευτική η αναφορά των προϊόντων και οι κατηγορίες τους , όπως αναφέρεται στο σχετικό άρθρο που περιλαμβάνει το (β). Αρκεί μόνο η ροή εργασιών και γενική δέσμευση ότι τα προϊόντα που παράγονται στην επιχείρηση συμμορφώνονται με τις εθνικές -κανονιστικές διατάξεις και οδηγούς υγιεινής. Παράγραφος Β 10: Στην περίπτωση ΠΡΟΣΘΕΤΗΣ ΠΡΑΞΗΣ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΥ ΚΑΘΙΣΜΑΤΩΝ ΣΕ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ: Οι αρμοδιότητες της Υγειονομικής Υπηρεσίας θα πρέπει να περιορίζονται μόνο ως προς την εκπλήρωση των υγειονομικών όρων δηλαδή της μέγιστης επιτρεπόμενης δυναμικότητας της επιχείρησης ως προς την εξυπηρέτηση πελατών. Προσθήκη: «Η οριστική οριοθέτηση του χώρου να γίνεται μετέπειτα από τον υγειονομικό έλεγχο από τον εκάστοτε Δήμο». Παράγραφος Β11 & Β13: Να διευκρινιστεί ακριβώς πότε έχουμε τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας. Προσθήκη: «Ειδικά σε περίπτωση ανακαίνισης να είναι αρκετό ένα διάγραμμα ροής που να συνοδεύεται με τη νέα κάτοψη και να είναι διαθέσιμα στο αρχείο της επιχείρησης». Παράγραφος Β14 & Β14α & Β14β: 1) Να προσδιοριστεί ο παρακείμενος εξωτερικός χώρος εάν είναι η πρασιά του ακινήτου ή κοινόχρηστος χώρος του Δήμου και πότε και αν απαιτείται Υπεύθυνη Δήλωση συναίνεσης συνιδιοκτητών για την ΠΡΟΣΘΕΤΗ ΠΡΑΞΗ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΥ. 2) Να αποσαφηνιστούν τα κριτήρια που μπορεί η υπεύθυνη δήλωση να κριθεί αναληθής . 3) Η βεβαίωση χώρου κύριας χρήσης υπογράφεται από μηχανικό και κατατίθεται στο Δήμο. Πρόταση: Η υγειονομική υπηρεσία να μην απαιτεί αντίστοιχα έγγραφα βεβαιώσεων τα οποία δεν άπτονται των αρμοδιοτήτων της.