1. Κάθε παρτίδα προσυσκευασμένων προϊόντων σταθερής ονομαστικής ποσότητας περιεχομένου, που δεν φέρουν σήμανση «e», πρέπει να έχει, κατά μέσο όρο, καθαρό περιεχόμενο, τουλάχιστον ίσο με την ονομαστική ποσότητα, δηλαδή την ποσότητα που αναγράφεται επί της συσκευασίας.
2. Καμία συσκευασία δεν επιτρέπεται να έχει καθαρή ποσότητα περιεχομένου που να παρουσιάζει αρνητικό σφάλμα ανώτερο του μεγίστου ανεκτού αρνητικού σφάλματος που προβλέπoυν οι Πίνακες της παραγράφου 3.
3. Το μέγιστο ανεκτό αρνητικό σφάλμα, στο καθαρό περιεχόμενο προσυσκευασμένων προϊόντων χωρίς “e” καθορίζονται στους παρακάτω πίνακες:
Πίνακας 1
Ονομαστική ποσότητα (Qn) σε γραμμάρια (g) ή χιλιοστόλιτρα (mL) | Μέγιστο ανεκτό αρνητικό σφάλμα | |||
% του Qn | g ή mL | |||
0 | έως | 50 | 9 | – |
50 | έως | 100 | – | 4,5 |
100 | έως | 200 | 4,5 | – |
200 | έως | 300 | – | 9 |
300 | έως | 500 | 3 | – |
500 | έως | 1000 | – | 15 |
1000 | έως | 10000 | 1,5 | – |
10000 | έως | 15000 | – | 150 |
άνω | των | 15000 | 1 | – |
Για την εφαρμογή του πίνακα, οι υπολογιζόμενες, σε μονάδες μάζας ή όγκου, τιμές των μεγίστων ανεκτών σφαλμάτων, που υποδεικνύονται σ’ αυτόν επί τοις εκατό, στρογγυλοποιούνται προς τα πάνω στο δέκατο του g ή του mL για ονομαστικές ποσότητες μέχρι 10 kg ή 10 L και στο g ή mL για ονομαστικές ποσότητες μεγαλύτερες των 10 kg ή 10 L.
Πίνακας 2
Ονομαστική ποσότητα (Qn) | Μέγιστο ανεκτό αρνητικό σφάλμα |
Σε μονάδες μήκους | Καμία ανοχή για μήκος ≤ 5 m και στη συνέχεια 2% του Qn στρογγυλεμμένο προς τα πάνω στο πλησιέστερο 1 cm |
Σε μονάδες επιφάνειας | 3% του Qn στρογγυλεμμένο προς τα πάνω στα πλησιέστερα 100 cm2 |
Σε αριθμό τεμαχίων | Καμία ανοχή για αριθμό τεμαχίων ≤ 50 και στη συνέχεια 1% του Qn στρογγυλεμμένο προς τα πάνω στον πλησιέστερο ακέραιο |
4. Για τον έλεγχο σε σημείο παραγωγής/συσκευασίας ή αποθήκευσης, ο αριθμός των συσκευασιών, που εξετάζονται ανά παρτίδα, καθορίζεται με βάση των κάτωθι Πίνακα:
Αριθμός διατιθέμενων συσκευασιών (Ν) | Αριθμός δειγμάτων |
Έως 100 | Όλα |
100≤Ν<500 | 50 |
500≤Ν<3200 | 80 |
≥3200 | 125 |
5. Για τον έλεγχο σε σημείο πώλησης, ο αριθμός των συσκευασιών, που εξετάζονται ανά παρτίδα, καθορίζεται με βάση των κάτωθι Πίνακα:
Αριθμός διατιθέμενων συσκευασιών (Ν) | Αριθμός δειγμάτων |
Έως 4 | Όλα |
05≤Ν<40 | 5 |
40≤Ν<65 | 8 |
66≤Ν<100 | 13 |
6. Ο έλεγχος μπορεί να είναι καταστροφικός, ή μη καταστροφικός. Μη καταστροφικός έλεγχος μπορεί να λάβει χώρα όταν η τυπική απόκλιση του βάρους του περιέκτη, κατόπιν εξέτασης 10 τεμαχίων αυτού, είναι μικρότερη από το 1/5 του Μέγιστου Ανεκτού Σφάλματος, της ως άνω παραγράφου 3.
7. Παρτίδες για τις οποίες, ο μέσος όρος του καθαρού περιεχομένου του εξετασθέντος δείγματος υπολείπεται της ονομαστικής τιμής περιεχομένου, ή που το καθαρό περιεχόμενο, έστω και ενός δείγματος εκτρέπεται πέραν των ορίων της ως άνω παραγράφου 3, θεωρούνται ελλιποβαρείς, εμπίπτουν στις διατάξεις της παρ. 2, του άρθρου 30 του Α.Κ. (Ν.Δ. 136/46), όπως ισχύει, δεσμεύονται στα χέρια των κατόχων τους μέχρις ότου γίνουν οι απαραίτητες διορθωτικές ενέργειες, άλλως αποσύρονται από την κυκλοφορία.
8. Τα παραπάνω ισχύουν και για το καθαρό στραγγισμένο βάρος προσυσκευασμένων αλιευμάτων με επίπαγο καθώς και για το καθαρό στραγγισμένο βάρος τροφίμων σε υγρό μέσο διατήρησης.
Άρθρο 21
Απαιτήσεις σχετικά με την ποσότητα προσυσκευασμένων προϊόντων χωρίς τη σήμανση «e»
ΣΧΟΛΙΟ: Για να μη γίνεται ηθελημένη παρεξήγηση της παραγρ. 3 από επιτήδιους σε ότι αφορά το «ανεκτό αρνητικό σφάλμα« η διατύπωση της παραγράφου 3 πρέπει να γίνει: (προσθήκες είναι τα υπογραμμισμένα)
3. Κατα τον έλεγχο βάρους συσκευασμένων προϊόντων των ακόλουθων παραγράφων 4 και 5 , το μέγιστο ανεκτό αρνητικό σφάλμα, στο καθαρό περιεχόμενο προσυσκευασμένων προϊόντων χωρίς “e” καθορίζονται στους παρακάτω πίνακες:
Στο ίδιο άρθρο στην παράγραφο 8.
ΣΧΟΛΙΑ:
ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΝΟΥΝ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΟΙ ΕΛΕΓΚΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΕΠΙΠΑΓΟ?
ΠΩΣ ΘΑ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΤΗΞΗ ΤΟΥ ΕΠΙΠΑΓΟΥ ?
ΘΑ ΕΛΕΓΧΕΤΑΙ Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΗΞΗΣ ?
ΜΕΧΡΙ ΠΟΙΟΥ ΣΗΜΕΙΟΥ ?
ΕΠΙ ΤΟΠΟΥ Ή ΜΕ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ?
ΚΑΙ ΠΟΣΗ ΩΡΑ ΘΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΙΣΜΑ ?
ΟΜΟΙΩΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΕΝΤΟΣ ΥΓΡΟΥ (ΑΛΜΗ, ΝΕΡΟ ΚΛΠ) ΠΟΣΗ ΩΡΑ ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ Η ΣΤΡΑΓΓΙΣΗ ? ΣΕ ΤΙ ΣΚΕΥΟΣ Ή ΗΘΜΟ?
ΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΜΥΔΙΑ ΣΕ ΣΑΚΚΟΥΛΑΚΙ ΜΕ ΝΕΡΟ ΠΩΣ ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΙ ?
ΠΡΟΤΑΣΗ:
ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΝΑ ΝΟΜΟΘΕΤΗΘΕΙ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
μέρη 4 & 5: τι γίνεται όταν ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί άλλο πρότυπο δειγματοληψίας και στατιστικής αποδοχής μιας παρτίδας (acceptance sampling), η χρήση του οποίου έχει γίνει αποδεκτή από κοινοποιημένο οργανισμό που τον πιστοποιεί ή από αλλοδαπή Αρμόδια Αρχή, και έχει θέσει νόμιμα τα προϊόντα σε κυκλοφορία.
Η ευρωπαϊκή και διεθνής στατιστική επιστήμη έχει προχωρήσει από όταν γράφηκε το ΝΔ 136/46. Ο ελέγχων, όταν πραγματοποιεί έλεγχο στο σημείο τελικής πώλησης, δεν έχει πρόσβαση σε ολόκληρη την παρτίδα επομένως δεν μπορεί να πραγματοποιήσει δειγματοληψία/στατιστικό έλεγχο παρτίδας (δηλαδή ο έλεγχος 4 συσκευασιών που βρέθηκαν σε ένα ράφι να ισοδυναμεί με έλεγχο 40.000 συσκευασιών μιας ολόκληρης παρτίδας που κατασκευάστηκε.)
Εφόσον ο ελέγχων έχει «ενδείξεις» για ελλιποβαρή προϊόντα τότε αυτό που υποχρεούται να πραγματοποιήσει είναι γενικότερο έλεγχο στον κατασκευαστή και -εφόσον κρίνει αναγκαίο- να εφαρμόσει ρήτρα διασφάλισης. Έτσι, θα παταχθεί τυχόν διαφθορά και συναλλαγές λόγω μη σωστών ελέγχων από τις Αρχές.
Στην παράγραφο κάτω από τον ΠΙΝΑΚΑ 1 δεν αναγράφεται σε τι ποσοστό του g ή mL στρογγυλοποιούνται προς τα πάνω για ονομαστικές ποσότητες μεγαλύτερες των 10 kg ή 10 L.